魯迅の『孔乙己』は誰もが読んだことがあるだろうが、孔乙己酒家は必ずしも誰もが来たことがあるとは限らない。竹窓、ベンチ、八仙テーブル、木屏風、ろうけつ染めの布、1つの酒瓶が壁の隅に置いてあり、魯鎮の古い酒場の味がして、古めかしい江南の特色がある。彼らの家が特色料理を木の札に書いて台所の入り口に掛けて、空気中に充満している甘い黄酒の味が好きで、懐旧的な古い西門文廟が好きです。孔乙己酒家に行って、本の中のクミン豆を食べてみないわけにはいかないだろう。甘い香りが塩辛くてもちもちしていて、ちょうどよくて、少しも気張らないで、酒のつまみに使うのは本当に甘い。彼の家の紹興黄酒は本当に香りが良くて綿で、後味が長い。数量限定で供給されたカビ乾物焼肉、脂身のある豚バラ肉煮込みのカリカリ、油も薪もなく、肉汁のエキスを完全に吸収したカビ乾物が主役になった。注文したのは何歳になっても、食べるのは感覚です。